Denna ljuvliga lilla burk innehåller allt nyttigt från kesella och rabarber, men har fått en twist av lite socker och aromämnen. Vilket resulterar i en, enligt mig, perfekt liten efterätt 
Alltså inte det perfekta mellanmålet efter träning. Men absolut som en liten guldkant på vardagen eller fredagsmyset?
God som den är eller kanske servera till lite fruktsallad? Jordgubbar? Det är bara fantasin som sätter gränserna!
Hur äter du din kesella?
Ikväll trotsade jag och syrran regnet. Jag lyckades hitta ett sådant underbart löpflow där benen bara rullade på och slutspurten var magisk!
Jag älskar lyckoruset som bara flödar genom kroppen när man inser att träningen ger resultat och att man kan ge mer, ännu mer och liite till.
Spurtade genom ”målstenarna” efter 5km.
Kvällens signatur låt – Set Fire To The Rain (Thomas Gold Remix) by Adele on Spotify:
Jaha! Då var man kändis igen då. Denna gång i LevaPS – med en kort liten intervju gällande jobb vs privatliv.
Enjoy!
Jag får ofta frågan – vad äter du?
Många tror att jag är vegetarian men det är jag inte. Jag älskar kött och skulle inte kunna vara utan det i min kost. Visst jag äter mkt grönt som spenat, mangol, mache, groddar, bönor, kikärtor osv.. Men inte för den skull utersluter jag en pizza då och då.
Jag mår bäst när jag äter varierat, både vad gäller frukost, lunch o middag. Även mellanmålen varierar jag ganska mycket. Jag tycker att det lätt kan bli trist och tråkigt annars.
Sen är jag ingen helgrön hälsoguru, jag är en människa Mina laster i livet stavas Kaffe och Choklad.
Här ovan är ett typiskt exempel på hur min lunch kan se ut. Dagen till ära blev det ciabatta bröd till
Recept
2 st kycklingfileer
1 st stor gul lök
1/2 förp mango
1 st banan
1 burk kikärtor
2 dl cream fraiche
Serverade matvete till detta idag. Men det funkar ju med pasta eller ris också.
Jag lovar att jag ska dela med mig av mer recept framöver. Av samtliga måltider!
Jag älskar att inreda. Att skapa en atmosfär som förmedlar en känsla i ett rum. Det är något som jag verkligen inspireras av. Hemma hos mig går rummen i nyanser som lila, svart, vitt, rosa, natur, olivgrön, turkos och grått. Just nu är jag nog mest nöjd med hallen. Då den verkligen tilltalar mig med svart/grå/vit – stilrent och fräscht.
Mitt nästa mission är att få till mitt sovrum som går i nyanserna rosa/vita/natur, med en romantisk stil. Därav bilden på kuddarna ovan.. För de är just den där sista lilla finslipningen som behövs. Kuddar, krukor och lite blommor och en spegel.. Så nu behöver jag inspiration från dig som läser. Har du tips på vart jag finner inredning till mitt sovrum?
Alla har vi vår egen zon med lugn och ro.. eller? Jag vet iaf vart jag går när jag behöver en ”stress fri zon” – yogamattan. För på min yogamatta tillåter jag inte någon stress. Bara här och nu med lugna andetag och full fokus.
Vilken är din stress fria zon?
Mitt kök behöver en uppdatering av utrustning. Då min gamla mixer har givit upp.. Den här 2 i 1 maskinen från Philips har nog allt som jag kan tänkas behöva i en köksmaskin.
Riva, skiva, finfördela, knåda, hacka, vispa, röra, smula, skära, vända ned, mosa, finhacka, blanda, knåda, vispa, mixa, homogenisera, röra, krossa, skumma, sönderdela, göra puré, pressa, mala, skaka… Vad mer behövs?
Idag hade jag mina sista danslektioner för terminen, alla ungarna skötte sig riktigt bra och jag tror att danserna sitter nu. Rättare sagt så hoppas jag att alla kommer ihåg vad dom ska dansa när de väl står på scenen, jag vet själv hur det var när man var liten och ljuset slog emot ansiktet och musiken drog igång..
Minns speciellt en gång när jag var 9 år och jag tillsammans med min trogna dansvän Ehlin skulle dansa framför alla 8-åringar – som en hjälp för dem att minnas koreografin. Musiken drog igång och jag o Ehlin var grymt synkade, allt flöt på.. Sen kom vi fram till mellanspelet i låten och jag har nog aldrig varit så säker på vilket steg som skulle komma härnäst, det samma gällde Ehlin. Dock var det fel steg (!!) så när vi vänder runt och inser att vi har gjort bort oss fullständigt som ”föredömen” börjar vi gapskratta.. Men sedan kör vi bara vidare och då ännu mer avslappnade pga att vi inser att det faktiskt går jättebra ändå. Även om det inte alltid blir helt rätt.
Så till alla mina små dansare – om ni läser detta, var inte rädda för att dansa lite galet. På fredag så kör vi järnet som ett team, det grymmaste teamet på hela showen! 
Greens är de ätbara delarna (skott och blad) från land och vattenväxer samt alger. Är detta något som du känner dig bekant med? Inte? Men intresserad av att veta mer? Läs då i så fall vidare..
Spenat, Ruccola, Mangold innehåller mycket mineraler, bl. a magnesium som de flesta av oss får för lite av. Magnesium är viktigt för hjärtat, tarmarna, musklerna och nervsystemet, vi kan bli nervösa och lite spattiga när musklerna och nerverna inte får sitt.
Vattenkrasse, Broccoli, Rädisa är korsblommiga växter (Cruciferous Vegetables), en familj med extra mycket näring. De är fulla av järn, kalcium, fosfor, kalium och lutein.
Örter som basilika, dill, fänkål, koriander, mynta, persilja etc. hör också till den gröna familjen, de har en starkare smak och passar i mindre doser i de flesta sammanhang. De innehåller bl. a extremt mycket A-vitamin (betakaroten). Bara ett par finhackade blad i en sallad eller i en smoothie ger även mycket smak och karaktär.
Ogräs som brännässla, klöver, malva, maskros och målla är underbara ”greens” som höjer både smak och näringsinnehåll väsentligt. Ett stort varningstecken dock – är man inte helt säker på sina sorter i naturen så ska man inte själv plocka ogräset. Då köper man det istället så man inte råkar äta något som gör skada i kroppen.
Vill du veta mer om Greens och vad som är bra med att ha koll på din kropps PH-värde? Då ska du klicka HÄR.
Källa: Blueberry Lifestyle
Våren är en perfekt tid på året för att genomföra en Detox. Nej, inte en fasta-och-leva-på-grönt-detox utan en detox som kommer att boosta din kropp till max och som ger ditt immunförsvar stålmannen status
Blueberry Lifestyle i Stockholm är ett företag som verkligen tagit fasta på denna typ av detox. Exempel på en dag av deras detox följer här nedan. Om du vill köra hela eller veta mer? Klicka HÄR.
Dag 1
Frukost: 2dl ekologisk naturell yoghurt eller kalciumberikad sojamjölk, 1dl osötad müsli + 2 msk superfoodtopping, färskpressad juice med 2tsk ”greens” tex. spirulina eller vetegräs eller mighty greens, 1 kopp grönt te med probiotisk svensk honung.
Mellanmål: 1 äpple i skivor, bred på lite mandelsmör på skivorna (E vitamin)
Lunch: Eat Your Greens! 1 stor tallrik sallad tex, gröna blad som spenat, ruccola, marchesallad, morot, rödbeta + hummus/kyckling/keso/parmesan + dressing av kallpressad raps eller hampaolja, citron, himalayasalt + långsamma kolhydrater tex. grovt osötad bröd, råris, sötpotatis + ”something sweet” tex torkad frukt eller lite agavesötat Blueberry Yogate.
Mellanmål: Smoothie på bär och sojamjölk/havremjölk o lite agave.
Middag: Superfoodsoppa (tex tomat, morot, spenat) + skaldjur eller grillad fisk + grillade eller wokade grönsaker tex. broccoli o paprika samt några oliver eller olivolja
Kväll: en kopp rött chaite och en bit mörk choklad
