Snabbmat

20120416-223312.jpg

Idag blev det ett monsterpass på jobbet, 06.00-17.00. Men det gick förvånande bra måste jag säga :)

Men när jag kom hem så kurrade magen lite väl mycket, så jag kastade ihop en liten snabbmatsrätt.

1 pkt strimlad skinka
6 st rädisor
1 dl hackade sockerärtor
1 st gullök
2 dl cream fraise tomat/basilika

Passar bra med pasta, ris eller grönsaker till. Idag valde jag färsk broccoli.

En stor portion inspiration!

Några av mina läsare har frågat mig vart jag får all inspiration ifrån till mina inlägg på bloggen. Så jag tänkte ge er tips på några av mina favotidningar som jag gärna bläddrar i för att leta träningsnyheter till er läsare..  Självklart så tar jag även inspiration från dem jag tränar och de som jag coachar inom träning, kost och hälsa. Så STORT tack även till er!

(Detta inlägg är inte sponsrat utan plockat direkt ur min tidningshylla).

Fettskrämd?

Fettsnålt, light och 50-60% kolhydrater. Ser din tallrik ut så? För att du har ”hört att det ska vara så” eller kanske fått rådet av en dietist för att du behöver ju gå ned i vikt och då är ju fett farligt? ”Man blir fet av fett!” Det låter ju vettigt.. eller?

Dags att vakna! ”Du blir lika fet av fett som du blir grön av gurka”. Boken Matrevolutionen kommer att vända upp och ned på hela din världsuppfattning om du hör till den ovanstående kategorin människor. Att äta en lågkolhydratkost eller LCHF som de flesta nog vid det här laget har sett eller läst i media om, GI.ns efterträdare? Innebär bl a att utesluta bröd, pasta, ris och potatis och få i sig kolhydraterna genom exempelvis grönsaker, bönor och linser och i vissa fall rotfrukter. Boven i dramat ”Fetma” heter socker eller stärkelse, kärt barn har många namn som det brukar heta.

När kroppen tar upp kolhydraterna i kroppen så utsöndras insulin vilket i sin tur öppnar upp fettcellerna i kroppen och fett lagras. Inte så svårt att förstå. Har man ett högt insulinpåslag, som blir följden av ett stort kolhydrat intag, kommer symptomer som hunger, trötthet och viktökning. Så varför rekommenderar då Dietister mer kolhydrater i ”dieterna” till överviktiga?

Några av er kanske tänker nu, men pasta är ju något som alla elitidrottare äter och de är ju en livsnödvändighet för resultaten i träningen? Björn Ferry tog OS-guld på en LCHF ”diet” och Jonas Colting säger såhär..

 

7000 pers/år gör magoperationer som förminskar magsäcken för att de ska gå ned i vikt. Men vad händer om dessa människor fortsätter äta sin ”kolhydratskost” när magsäcken är elastisk? Jo med tiden töjs den ut och personen i fråga riskerar att gå upp i vikt igen. Dessutom innebär dessa operationer en stor risk, förutom på själva operationsbordet – näringsbrist som exempelvis järnbrist, b-vitaminbrist samt kalkbrist.

Är det inte dags att tänka om? Något har ju gått fruktansvärt fel! Bokens omslag talar för sig själv, vi är inte skapta för den sortens mat som vi äter idag. Men ändå så försöker vi ”göra om” våra kroppar för att de ska passa för de vi stoppar i den. Varför inte börja äta det som våra kroppar faktiskt är skapta för och det vi mår bra av?

Boken innehåller forskning, bakgrund, personliga erfarenheter samt många svar och aha-upplevelser. Den ger en överskådlig bild av 2000-talets största hälsoproblem – fetma. Den låter läsaren tänka till en extra gång och inse att vi faktiskt är som Jonas Colting säger – Vi har blivit förda bakom ljuset! Det mest skrämmande är enligt mig att hela fettskräcken drogs igång av en forskare som inte ens hade ”riktiga fakta” och verkliga ”bevis” på att det skulle vara fettet som gör oss feta..(!!)

Mer information om boken och Författaren Andreas Eenfeldt kan du läsa HÄR.

 

Detox?

 

Att Detoxa innebär för många detsamma som att bara dricka eller fasta.. Men att skippa måltider kommer inte hjälpa dig att varken bli smal eller få fin hy. Din kropp behöver näring! Nedan har Blueberry komponerat en näringstät ”kur” baserad på riktig mat och superfoods, för att rensa, ge energi och en kickstart mot mer ”allure”!

Under dessa dagar, undvik socker, alkohol, kaffe och i möjligaste mån mediciner som alvedon etc. Ta en multivitamin av bra kvalitet varje dag, ett högkvalitativt Omega 3 tillskott samt ”boosta” med naturens under. De föreslår lite sötat te några gånger om dagen för att få i sig viktiga mineraler men också för att ”avsluta” måltiden och få bukt med sötsuget efter maten. Tycker du inte om sött te så ta tex. 1tsk Manukahonung efter maten – är bra för tarmarna, antioxidantnivåerna och huden, eller avsluta måltiden med några bitar torkad frukt, tex. ekologisk mango eller osvavlade aprikoser.

De tre huvudmåltiderna ska alla innehålla en bra balans av vitaminer, mineraler, långsamma kolhydrater, högkvalitativt protein, omegarika fettkällor och ”greens”. Mellanmålen ska fylla på med antioxidanter och vitaminer!

 

Exempel på en Detoxdag.

Frukost: 2dl ekologisk naturell yoghurt eller kalciumberikad sojamjölk, 1dl osötad müsli + 2 msk superfoodtopping, färskpressad juice med 2tsk ”greens” tex. spirulina eller vetegräs eller mighty greens, 1 kopp grönt te med probiotisk svensk honung.

Mellanmål: 1 äpple i skivor, bred på lite mandelsmör på skivorna (E vitamin)

Lunch: Eat Your Greens! 1 stor tallrik sallad tex, gröna blad som spenat, ruccola, marchesallad, morot, rödbeta + hummus/kyckling/keso/parmesan + dressing av kallpressad raps eller hampaolja, citron, himalayasalt + långsamma kolhydrater tex. grovt osötad bröd, råris, sötpotatis + ”something sweet” tex torkad frukt eller lite agavesötat Blueberry Yogate.

Mellanmål: Smoothie på bär och sojamjölk/havremjölk o lite agave.

Middag: Superfoodsoppa (tex tomat, morot, spenat) + skaldjur eller grillad fisk + grillade eller wokade grönsaker tex. broccoli o paprika samt några oliver eller olivolja

Kväll: en kopp rött chaite och en bit mörk choklad

 

För mer information om ”Kuren” – Klicka Här.

Tacka ja till allt du vill ha mer av.

 
När du möter det du tycker om i livet – tacka ja högt. Njut av det och lägg in alla dina starkaste positiva känslor i det.När du möter sådant du inte vill ha, låt det bara passera, som ett moln på en sommarhimmel. Lägg ingen energi på det, så drar du inte heller till dig mer av det. Du skapar ditt liv.

- Kreativ Insikt.

Årets första inlägg

 

En ny blank sida att skriva på.. Att fylla med nya drömmar, nya mål och nya äventyr som just du mår bra av! Det är vad jag vill ge dig som läsare. Därav kommer detta inlägg att ge dig tips och länkar till en rad olika ”hälsoboostar”…

Plus att jag under Januari kommer att köra på Runner´s Worlds Nyårslöfte 2012, mer info om du klickar på bannern här till höger. Dock blir de en lugn aktivitet idag, meditation. För min förkylning har fortfarande inte släppt..

 

Här nedan följer några intressante länkar;

Coachens tips inför Nyårslöftet 2012.

Tävlingskalender för alla lopp 2012.

Tips för hur du lägger upp din träningsplan 2012.

Genomgång av fyra pulsklockor.

 

Varmt välkommen in i 2012 tillsammans med mig och Hälsoblogg!

 

Daglig påminnelse

En daglig påminnelse för dig från Kreativ Insikt om ditt skapande medvetande och hjälp som får dig att leva som den livskonstnär du är! Varje kort har en längre text på baksidan med antingen en övning, en inspiration eller uppmaning till aktivitet.

Gör så här: Dra ett kort slumpmässigt varje morgon – eller flytta helt enkelt kortet längst fram i hållaren längst bak varje dag. Eller så väljer du ut ett kort åt gången, med ett tema som du känner att du behöver jobba lite mer med. Läs texten noga och sätt den i relation till det som du har framför dig idag. Gå igenom din dag med texten i tanken och se hur det påverkar det som händer. Eller ställ en fråga, blanda kortleken och dra ett kort som blir svaret eller en inspiration till svaret på din fråga. Det kan bli riktigt spännande! Eller varför inte låta dina gäster dra var sitt kort på middagsbjudningen och låt korten få bli start på olika diskussioner runt bordet? 

Yoga

Jag saknar yogan. Det har varit för lite yoga i mitt liv den senaste tiden, saknar variationen av klasser som fanns i Stockholm. Nu förlitar jag mig på mina egna kunskaper och en rad olika DVD.er, med Karin Björkegren och Annette Lefterow i spettsen.

Har dock plöjt igenom alla mina böcker i ämnet så det bör nog bli något inköp framöver.  Längtar så tills alla bitar faller på plats och till sommaren, 3 veckor av yoga..

Imorgon blir det ett besök på Hälsocenter igen dock som deltagare denna gång, Poweryoga 11.30. Aum!

 

Andningens dag 3 feb

Kanelbullen, alla hjärtan och kladdkakan har något gemensamt, de har alla en egen dag. Nu lanserar tidningen Hälsa – Andningens dag. Nu ska alla svenskar ska lära sig att andas på djupet.

— I vår stressiga vardag gäller det att hitta strategier att komma ner i varv. Själv har jag upptäckt detta genom yogan, säger Carina Jörsäter, chefredaktör på Hälsa.

Omkring 90 procent av västvärldens befolkning uppges använda endast de övre luftorganen och således bara 10 procent av sin lungkapacitet. Med rätt andning aktiveras det parasympatiska nervsystemet som i sin tur sänker blodtrycket, och ökar utsöndringen av må-bra-hormonet oxytocin. Dessutom kan medveten djupandning sänka smärtnivåerna.

Så kika in på deras hemsida för mer information och övningar i andning.