På besök hos Ellens Skafferi

För er som spanat in fliken Nyttiga Sidor här på bloggen har kanske  - Elidas Skafferi – vart en sida som ni klickat vidare på. Just nu är det ägarbyte så den sidan ligger nere för tillfället. Men så snart den nya finns online så kommer de upp en ny länk med namnet – Ellens skafferi. För det är det nya namnet på valbos mysigaste ”Hälsoshop”. Du finner den på valbovägen 183.

Idag var jag dit och besökte dem för att kika på ny öppningen och spana in om de fanns några nyheter i hyllorna. Personligen bara älskar jag dessa små lantliga affärer som bjuder på en stor portion av personligtouch. Att gå in på en vanlig ”hälsokost affär” tycker jag är ganska trist, de känns mer som ett apotek. Men Ellens Skafferi ger en lantlig hemma känsla som värmer och stannar kvar, även när man lämnat butiken.

Dagen till ära bjöds det på provsmak av te och skorpor och hyllorna var fyllda till bredden av härliga ”naturliga” varor. Lite som att gå tillbaka några år tionden och landa i en lanthandel när mormor var barn. För här hittar du ”riktig” saft, lantligt knäckebröd, skorpor med spännande smaker, bröd med karraktär, spännande mjölblandningar och nya produkter som t ex olivolja som ”håller måttet” när de gäller rena produkter utan tillsatser och konserveringsmedel..

Låter bilderna här nedan tala för sig själv

Förkyld? Testa nässköljning

Nässköljning är en klassisk yogametod, kallat neti, där man sköljer näsan ren med ljummet fysiologiskt saltvatten, dvs vatten med 0,9 % koksalt. (Bergssalt passar bäst, t ex Himalaya-salt.)

Traditionellt rekommenderas neti mot olika besvär i näsa och bihålor, för bättre näsandning, ökad mental klarhet och som förberedelse för yoga och meditation. Många människor gör nässköljning på morgonen för att starta dagen på ett uppfriskande sätt. Andra sköljer näsan när de kommer hem från arbetet, speciellt om de arbetar i dammig miljö.

Denna enkla metod renar och fuktar näsan, men framför allt stimulerar den slemhinnorna. På ytan av slemhinnorna, i näsa, bihålor, luftrör och bronker och i örontrumpeten mellan näsa och mellanöra, sitter de mikroskopiska flimmerhåren (cilierna). Deras funktion är att hålla luftvägar och bihålor rena genom att ”sopa” ut slem och smuts.

Nässköljning aktiverar flimmerhåren så att slem med damm, pollen, virus och bakterier effektivt transporteras ut. På detta sätt hålls luftvägarnas eget renings– och försvarssystem i god form. Detta är en av orsakerna till att neti kan lindra och förebygga förkylning, pann– och bihåleinflammation, astma och luftvägsallergier samt olika besvär vid luftförorening.

När du gör neti regelbundet blir det lättare att andas genom näsan. Luften renas, fuktas och värms vid näsandning. Kvävemonoxid som bildas i bihålorna följer med luften till lungorna och ökar syresättningen av blodet genom att utvidga blodkärlen. I många länder är nässköljning känt som en gammal effektiv huskur mot förkylning och redan i början av 1900–talet fanns kannor och sprutor för nässköljning till försäljning på apotek i Europa.

Idag har många läkare upptäckt fördelarna med metoden och rekommenderar den som ett naturligt, effektivt och biverkningsfritt alternativ till näsdroppar eller nässpray.

Källa: Skandinavisk Yoga och Meditationsskola